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L・O・H・A・S な生活

はじめる事は変わること・・・日々ナチュラルに
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06.19.09:32

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  • 06/19/09:32

01.07.00:00

鴨鍋

今日、7日は「七草粥」の日。
なんだけど・・・主人の誕生日でもある。
子供の頃から「誕生日なのになんでお粥なんだ・・・」って
思っていたとか(笑)
なので、ここ何年かはお誕生日のこの日に必ず外食する事にした。

で、今日は大好きなお蕎麦屋さん「石泉」で鴨鍋を頂いた♪





ここのお蕎麦はもちろん絶品なんだけど
お鍋も負けず劣らず、美味しいんだなぁ~これが♪
鴨も軟らかくて、ホント最高!
後、板わさも、玉子焼きも。^m^
日本酒のセレクトも涙ものなんだよね。
あっ~至福の時でしたぁ。
来月はまたまた姉夫婦とご一緒する予定。
今から楽しみだわぁ。

お鍋好きな方、お蕎麦好きな方、是非ご一緒しませう。

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12.18.22:59

珈琲

週末から、ちょっとバタバタ・・・
バタバタって言っても気分だけがバタバタで(苦笑)
中身ははかどってないんだよなぁ・・・これが現実!
あっ~年末の大掃除・・・憂鬱だわ(苦笑)

先週は忘年会やお友達とランチに行ったり・・・
胃腸の方もバタバタ(笑)
そろそろチョ○ラB○の出番か!?(笑)

そのお出掛けの中でも、ちょっと変わったイベント
「コーヒーを美味しく飲む会」へお友達に誘われ参加して来た。
倉敷珈琲館で開かれたそのイベントは
珈琲の豆の種類、焙煎、引き方、美味しい入れ方、etc
いろんな事を盛りだくさんに教えていただき
その上、美味しい珈琲を2杯も(笑)頂いて
珈琲好きにはたまらないイベントだった。

コーヒー豆の引き方で味の濃い・薄いが決まったり
ネルドリップのコーヒーは最後まで落とさず、もったいなくても
最後の方は捨てる!これが美味しいコーヒーの秘訣だそうだ。
(・・・って事はコーヒーメーカーは邪道!?って事なのかな(^^ゞ)
他にもヘ~、なるほどねェ~がいっぱいの楽しい一時だった♪

そうそう、この日珍しい水出しコーヒーを頂いた。
これは水で6時間掛けて落とすらしい。(@_@)
お味は・・・好き嫌いありかも(笑)


(クリームとリキュールが入り、大人のコーヒーって感じ)

それと最後に余談(笑)
このお店のコーヒー、秋元夫人(元おニャンコ)が
お取り寄せしてるらしい♪
(夫人が書いたお取寄せ本に掲載)
ネットで注文可能。

12.11.00:00

忘年会

昨夜はラフティング仲間(爆)との忘年会。
(幹事のNえもん、いつもありがとうぉ)



会場は「ちゃんこ若」
ここ岡山にも7月にオープン。
ずっと行ってみたかったんだよねェ~。
念願かなってやっと忘年会で♪



一番美味しいと評判の「塩ちゃんこ」頂きましたぁ。
噂通りの美味しさに、満足♪
が、その他一品は・・・まぁ、まぁっかな。
(鴨&厚焼き玉子は、いつも行く「石○」の方が
断然美味しかったなぁ~。)
って事で、我が家は「朴傅」派に決まり!(笑)
次回は、またまた朴傅でいかがでしょうか?@皆様

お店を出たのが午後8時!
夜はこれからでしょうぉ~!!
で、二次会はNえもんご用達のおしゃれな「北○」へ。
そこは主婦ではなかなか体験出来ない未知なる世界が・・・(爆)
私も後20年若ければ・・・(核爆)

そんなこんなで、食べて喋って笑った忘年会だった。
参加の皆様、楽しかったねェ~。
で、次回はいつ!?
また、よろしくねェ~。

11.17.00:00

牡蠣

食欲の秋!味覚の秋!秋は美味しい物がいっぱい。(^_^)v
今日は今年お初の「牡蠣」を軽トラの魚屋さん(笑)で買いましたぁ。
身がプリプリしてて、とっても美味しそうぉ~。
「生でもいいよぉ」って言われたんだけど
今日は「牡蠣フライ」の気分だったのでェ~。
自家製タルタルソースも作って、美味しく頂きましたぁ。
やっぱり、牡蠣は美味しいなぁぁぁ。

11.12.14:14

ランチ

今日、主人とランチへ。
「パスタ・○○ーラ行ってみる?」と主人の言葉に
「えー!?あそこぉ~!!」
そう、この本店に一度行った事があるのだが
はっきり言って「もう行かない」・・・だった(苦笑)
「でも、ネットで調べたら評判いいみたいだし・・・」
って事で「騙されたと思って・・・」行く事にした(笑)

お店に入るとお客さんも多く、評判通りなのかもぉ~とちょっと期待。
主人はサーモンのクリームパスタ、私はブイヤベース風パスタ
どちらも手打ち麺を注文した。


(これが私のブイヤベース風パスタ)

お味は・・・これがなかなかいける。
某ショッピングセンターのイタリアンのパスタよりは数段美味しい(笑)
麺も手打ちで美味しい。
姉妹店でも味がこんなに違うんだぁってビックリ。
それともシェフが変わったのかなぁ?
(主人の食べたクリームパスタの方が美味しかった)
でも、足しげくは通わないかなぁ(爆)
一部テラス席がワンOKだったので、リティピクと一緒の時に
使ってみよう。

最近、競技会が続いていたので久々の日曜ランチ♪
次回は・・・どこへ行こうかなぁ。